調理業務全般をお任せします。
兵庫県産の食材を積極的に使うほか、高級食材を使うことも多く、
料理人として必要な経験を積み技術を得ることができるのも
魅力のひとつ。

・フレンチなどの調理経験がある方は大歓迎！
◎誰もが魅了される一流の手法を身に付けることができます。

【ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン総料理長　中村 実】

22歳で単身フランスに渡り、有名星付きレストランで約5年間修業を積む。
帰国後、西麻布の「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」など名だたるレストランのグランシェフ、
120年の歴史を有するパリの料理学校の日本校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授、
1970年に開催された日本万国博覧会にルーツを持つ大阪万博公園内の結婚式場「迎賓館」の総料理長、
そして神戸・異人館街のランドマークとして親しまれた「北野ガーデン」の総料理長を経て、
2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長を務める。

・和食・洋食調理の経験のある方優遇。
・自分の意見やアイデアを反映させたい方
・成長市場の新ビジネスに挑戦したい！という意欲ある方
・安定した会社で腰を据えて働きたい方
・コミュニケーション能力のある方

ホテル・旅館・飲食業界の経験やマネジメント経験のある方は優遇します

応募資格
経験・学歴・資格不問　
※食の世界に憧れを抱いている未経験者歓迎　
※ホテルや飲食業界で、フレンチや洋食調理の経験者は幹部候補として優遇

必要な経験等
宿泊業界・飲食業界での調理の経験

必要な資格
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